Шишчета със скариди

Шишчета от скариди

Шишчета със скариди
Шишчета със скариди
Съставки:
  • скариди - 16 бр.
  • зехтин - 5 с.л.
  • чесън- 4 скилидки
  • лимони - 4 бр.
  • босилек - пресен
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Накиснете нарязания чесън в зехтин за 3-4 часа. Почистените скариди мариновайте в сока от 1 лимон за 1-2 часа.

Останалите 3 лимона срежете първо на 2 по дължина, а после всяка половинка срежете на още 4 парчета, така че да получите общо 24 парчета лимонови резени.

Притготвяме шишчета от скариди и лимони като на всяко шишче поставяме по 2 скариди и 3 парчета лимон.

Загряваме овкусиния зехтин и запържваме шишовете по 2-3 минути на страна.

Поднасяме веднага овкусени със сол, черен пипер и пресен босилек.

Добър апетит!