Кюфтета от печени червени чушки
Апетитни кюфтете от печени чушки
albenaP
0
Необходими продукти:
- 1 кг червени чушки
- 1-2 яйца
- 1 глава кромид лук
- 4-5 с.л.настъргано сирене
- магданоз
- чубрица
- сол на вкус
- черен пипер
- галета
- олио
Начин на приготвяне:
Чушките се изпичат, обелват се, почистват се от семената и се пасират.Прибавят се яйцата, настърганият кромид лук, сиренето, магданозът нарязан на ситно, чубрицата,черният пиер и сол на вкус.Всичко се рабърква добре и се добавя галета, толкова, колкото,да се получи гъста смес.
Кюфтетата се оформят и се пържат в сгорещеното олио.
