Пилешки кюфтета
Рецепта за пилешки кюфтета
Radi5
0
248
Съставки:
- пилешко месо - 1 кг по възможност от бут
- яйца - 1 бр.
- галета - 2 - 3 с.л.
- олио- 4 с.л.
- черен пипер
- лук- 1 глава
- чесън - 2 скилидки
- кимион- 1 ч.л. или повече
- сода бикарбонат- 1/2 ч. л.
- сол
Смелете пилешкото месо в кухненски робот. Към получената пилешка кайма добавете яйцето, настъргания лук, скълцания чесън, галетата, всички подправки, содата.
Добре омесете сместа и я оставете за половин час на хладно.
След това от сместа оформете кюфтета, които по желание може да изпържите, да изпечете в тава във фурната или да ги приготвите на грил.
