Пърженки

Палачинки - подробна рецепта за готвене.

Пърженки
Пърженки
Необходими продукти: 3 яйца1/2 ч.ч сол1 ст. л. Сахара1 ст. мляко2 с.л. първокласно пшенично брашноМалко растително масло Разбъркайте добре яйцата, солта и захарта. Залейте с 1 с.л. мляко. Добавете брашно, докато получите гъсто тесто. Добавете малко растително масло към сместа. Изсипете част от тестото в загрят, намаслен тиган. Пържете до златисто кафяво от едната страна, след това обърнете и запечете от другата страна.