Селско греяно вино
Как се прави Селско греяно вино
Съставки:
- Плодово червено вино (моето е домашно – от грозде) – около 250 мл. (1 винена чаша);
- 1 с.л. пчелен мед
- Малко черен пипер
- Малко канела
Начин на приготвяне:
Слагаме виното в котлона, като внимаваме да не заври! Ароматите трябва да се загряват при/до температура 60-70 градуса по Целзий.
Когато се затопли виното и, пак подчертавам, преди да заври, добавяме меда и разбъркваме, докато се миксират двете съставки. Едва тогава, прибавяме малко черен пипер и канела – на вкус.
Хора, заклевам се, че това е най-вкусното греяно вино, което някога съм опитвал!