Млечен хайвер

Рецепта за Млечен хайвер

Млечен хайвер
Млечен хайвер

Съставки:

  • 40 г. кромид лук нарязан на едро
  • 250 г. извара 
  • 150 г. кисело мляко с висока масленост
  • 20 мл. зехтин екстра върджин
  • 50 г. орехови ядки
  • 1/2 връзка пресен копър
  • ~ 5 г. сол
  • 1-2 щипки едро смляно чили по желание

Начин на приготвяне:

Всички продукти се слагат в купата на блендера и се смилат до получаване на еднородна смес.

Готовият хайвер се прехвърля в подходяща купичка и се сервира с хляб или нарязани на ивички зеленчуци (чушка, морков, краставица и др.)