Салата с пъпеш и билки
Рецептата за салата с пъпеш и билки, поднесена върху листа от маруля.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
300 г каша от пъпешГоляма винена ябълкаЛимонов сок2 супени лъжици наситнен зелен босилек и магданозЛъжица нарязана зелена мента50 г стафиди2 супени лъжици бяло трапезно виноПоловин чаша смлени орехи
За дресинг за салата:3 лъжици майонеза2 супени лъжици натурално кисело млякоЛимонов сокНастъргана лимонова кораСол, бял пипер, захар34 листа маруля Смесете добре съставките за дресинга, охладете.Нарежете обелената ябълка на тънки филийки, поръсете с лимонов сок. Залейте измитите стафиди с виното, нарежете измитата и подсушена каша от пъпеш на тънки филийки. Смесете пъпеш с ябълка, стафиди, половин ядки и нарязани зеленчуци. Изсипете соса, разбъркайте добре, охладете леко.
Преди сервиране сложете плодовата смес в купа за салата, в която са положени листа от маруля, поръсете с останалите билки и ядки.
