Ротини с домати, спанак и сирене
Необходими Продуктичери домати - 350 гзамразен спанак - 1/2 ч.ч.чесън - 3 скилидкизехтин - 4 с.л.сух риган - 1 ч.л.сух босилек - 1 с.л.черен пипер - 2 - 3 щипки смлянкраве сирене - 250 гпаста ротини - 250 г* мерки и количества
vrecepti
0
42
Начин на приготвянеЧери доматите се измиват и се слагат цели в тавичка. Към тях се прибавят пресованите скилидки чесън. Доматите се поливат със зехтин, поръсват със сух риган и босилек, след което хубаво се разбъркват. По средата им се поставя плочка краве сирене, поръсва се малко смлян черен пипер и тавичката се поставя във фурната. Доматите и сиренето се пекат, докато омекнат. Малко преди да се извадят от фурната се добавя и предварително размразеният спанак. Когато продуктите се изпекат, се изваждат от фурната и се пресоват или намачкват с вилица до кремообразна смес. Докато сосът се готви във фурната се сваряват ротините в подсолена вода. Сварената паста се отцежда, без да се мие, и прехвърля в тавичката заедно с една 1/2 чашка от водата, в която се е варила, още докато сосът е горещ. Ротините се разбъркват и са готови за сервиране. Ротините с домати, спанак и сирене са много вкусни.
