Картофени кюфтета
L1du
0
155
Рецепта:
- 10-12бр. средноголеми картофа
- 500гр. Краве сирене
- 1 глава лук
- 1бр. Яйце
- Чубрица, черен пипер, копър.
- За панировката :
- Брашно, галета, 2бр.яйца
- Олио за пържене.
Начин за приготвяне:
Обелваме и сваряваме картофите след, което ги отцеждаме и намачкваме. Добавяме сиренето, яйцето настъргания лук и подправките. Оформяме кюфтенцата и ги оставяме за 1-2 часа в хладилника, за да се стегнат.
Овалваме в брашно и яйце и пържим в загрято олио по 3-4 мин на страна.
Гарнираме по желание.
Enjoy! :)
