Рибарска яхния с къдраво зеле, нахут и скариди

Необходими продукти: 700 гр. обелени и нарязани средно големи скариди225 гр. обелена и нарязана наденица чоризо1 картоф с високо съдържание на нишесте, обелен и нарязан1 ситно нарязана чушка фресно или холандска1 малка връзка къдраво зеле (отстранени и нарязани листа)1 консерва (425 г) нахут (отцедете саламурата)1 консерва (425 г) нарязани на кубчета домати или нарязани на кубчета люти домати1 ст. л. зехтин1 нарязан средно голям лук1 обелен и нарязан морков3-4 скилидки чесън, нарязани или нарязани на ситно2 с.л. л. нарязана прясна мащерка1 дафинов листПрясно настъргано индийско орехче3 чл. пилешки бульонСол и смлян черен пиперСок от 1 лимонПортугалски кифлички за сервиране В холандска фурна или тенджера за супа на средно висока температура загрейте една супена лъжица зехтин, добавете чоризото и оставете мазнината да се разтопи за 2 минути. След това добавете картофи, лук, моркови, чесън, чили, мащерка и дафинов лист. Гответе до омекване 5-6 минути. Сложете къдравото зеле и гответе, докато стегне, поръсете с малко индийско орехче.Добавете нахута, доматите и бульона в тенджерата, оставете да заври, подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. Оставете да изстине и използвайте като предварително приготвено ястие. Преди сервиране загрейте отново основата от чоризо и зеленчуковия сос в плитка купа. Добавете скаридите и гответе, докато порозовеят и стегнат. Добавете сока от 1 лимон и изключете котлона. Сервирайте скаридите и чоризо в плитки купички, поляти със зехтин и поднесени с топли португалски рулца.