Овесени палачинки с банан и стафиди
Рейчъл улавя целия вкус и аромат на класическата бисквитка със стафиди от овесени ядки в тези прекрасни палачинки за закуска.
vrecepti
0
42
Необходими продукти:
1 ст. овесена каша1 ст. пшенично брашно0,5 ст. кафява захар2 ч.ч бакпулвер0,5 ч.л сода за хляб1 ч.ч смляна канела60 г или 0,25 чаша смлени орехи0,75 ст. сметана0,75 ст. пълномаслено мляко2 големи яйца1 ч.ч екстракт от ванилия2 зрели банана, пасирани0,75 ст. стафиди0,25 ст. (60гр) разтопено масло, плюс допълнително за намазняване на таватаКленов сироп или мед Съвет: Ако не можете да намерите наистина узрели банани, просто ги оставете в микровълновата за около 15 секунди, те ще станат много меки и ще можете лесно да ги пасирате.В купа смесете сухите съставки, първо 7. В друга купа смесете мокрите съставки, следващите 4. Разбъркайте мокрите и сухите съставки, докато се смесят напълно, след това разбъркайте банановото пюре и стафидите. Добавете разтопеното масло.
Загрейте тиган за палачинки на среден огън и намажете с разтопено масло. Пригответе палачинки, като за всяка сипете около 0,3 с.л. тесто, докато повърхността се покрие с мехурчета, след което обърнете. Пърженките се пържат около 2 минути от всяка страна. Покрийте палачинките с фолио, тъй като бързо се охлаждат. Сервирайте ги с добро намазване с мед или кленов сироп.
