Оризови кюфтета със сирене
Пържени оризови кюфтета със сирене - лесна рецепта
Jaki Andonova
Ако имате злоядо дете и се чудите какво отново да измислите за да хапне поне малко, или просто се чудите какво да сготвите днес, а нямате голям избор на продукти у дома, то това е перфектното решение.
Съставките,които ще ви трябват са следните:
- 1 чаша от 250мл. ориз;
- 1 чаша 250мл. натрошено сирене (може и повече);
- 2 яйца;
- сол;
- черен пипер;
- къри;
- галета или брашно;
- олио за пържене.
За соса:
- чесън на прах;
- кисело мляко;
- копър.
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза с 2 чаши вода и малко сол на слаб огън. Смесваме вече готовият и охладен ориз с яйцата и подправките. Аз лично сложих в сместа малко галета за да бъде по - лесно оформянето на кюфтенцата. С мокри ръце оформям кюфтенцата, овалвам ги в галетата ( ако нямате - брашното е идеален заместител) и пържа в олио на умерена температура до позлатяване.
Чесновият сос се приготвя с кисело мляко, чесън на прах (може и скилидка според различните предпочитания) и копър.
Сервирайте с гарнитура по желание.
Да ви е сладко!
