Ароматни гризини със сирене
Рецепта за гризини (соленки) , със сирене
Bisa
Необходими продукти (13-15 броя):
• яйце- 1 брой• масло- 30 грама• брашно- 100 грама• обезсолено сирене/кашкавал.моцарела- 50 грама• риган• 1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето с телена бъркалка или вилица,добавяме разтопеното предвариътелно масло,пресятото брашно.Прибавяме натрошеното сирене (или настърган кашкавал/моцарела) и добавяме щипка риган.
Омесва се меко тесто,оставяме тестото за 10 мин в хладилник,за да се стегне.
Късаме тестото на малки топчета и разточваме (може и на ръка),
правим формички (каквито имате налични-звездички,сърца,кръгчета,а може и да се нарежат на ленти с дебелина около 5 -6 мм).
Нареждаме соленките в тавичка покрита с хартия за печене.
Намазват се с разбит жълтък.
Гризините се пекат в предварително загрята фурна,на 180 градуса,15 минути с вентилатор (до получаване на приятен загар)
