Домашна сиропирана баница
Рецепта за сиропирана баница с готови кори ,заливка и печени лешници !
Виолета Матева
0
137
Продукти :
- 1 пакет кори за баница
- 100 г разтопено масло
- сироп : 2 ч ч захар
- 2 ч ч вода
- 1 ванилия
- 2 с л сок от лимон
- печени лешници за поръсване
- заливка : 4 яйца
- 120 захар
- 200 г кисело мляко
- 2 ч л бакпулевр
- портокалова есенция 1 капачка
Приготвяне:
Всяка кора се нагъва на плисета и рехаво се нарежда в намаслена тава.Когато се напълни тавата ,поръсете с разтопено масло и печем в загрята фурна 180 С до златисто.
Сварява се сиропа от вода ,захар за 5 минути и се охлажда ,като се добавя лимонов сок и ванилията. В купа се разбиват яйцата със захарта ,добавя се кисело мляко с разбит в него бакпулевр да шупне и накрая прибавяме портокалова есенция.
Заливаме печените кори и връщаме баницата да се запече докато стегне заливката ,за около 20 минути.Изважда се тавата ,залива се с охладен сироп и оставяме за 1 нощ да попие.
Сервира се нарязана на ромбоиди ,поръсена с печени лешници! Да си оближеш пръстите!
