Шоколадова торта с кафе
Рецепта за Торта с кафе
Radi5
0
323
Съставки:
- яйца - 2 бр.
- вода - 3 с.л.
- захар - ½ ч.ч.
- ванилия- 1 бр.
- брашно - 1/3 ч.ч.
- нишесте - 2 с.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сметана - 500 г
- пудра захар - 2 с.л.
- кафе - 1 ч.л. разтворимо
- шоколад - 100 г
Начин на приготвяне:
Жълтъците се отделят от белтъците, добавя се топлата вода и постепенно се добавя захарта и ванилията. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към жълтъците.
Добавя се смес от брашното, нишестето и бакпулвера. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 30 минути на 180 градуса. Охлажда се.
Приготвя се крем от разбитата сметана, която се смесва с кафето и пудрата захар. Блатът се разрязва на две. Единият блат се намазва с половината крем. Покрива се с горния блат. Намазва се с останалия крем и се поръсва с настъргания шоколад.
