Бурма кадаиф
Необходими Продуктикадаиф - 500 г, пресензахар - 900 гвода - 900 мллимони - 1 с.л. изцеден сокорехи - 200 г, натрошенимасло - 125 гкори за баница - 1 пакет от тънките (500 г)* мерки и количества
vrecepti
0
37
Начин на приготвянеРазстиламе корите и в долния край на всяка кора разпределяме кадаифа равномерно. Завиваме на стегнато руло. С остър нож режем на колелца с дебелина 3 см. Подреждаме в тава и печем до зачервяваме в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставяме да изстине. В тенджера разбъркваме захарта с водата и варим 30 мин. Охлаждаме за 10 мин. и прибавяме лимоновия сок. Маслото разтопяваме на котлона, докато суроватката се отдели и изпари. Изсипваме и равномерно разпределяме разтопеното масло навсякъде върху изпечения и студен кадаиф. Заливаме с горещия сироп. Поръсваме обилно с натрошените орехи. Покриваме бурма кадаифа с алуминиево фолио и отгоре с кърпа, за да дръпне сиропът за 45 мин.
