Пълнени яйца с корнишони
Пълнените яйца от Paula Dean са традиционно предястие на празничната трапеза и най-разпространеното в южноамериканската кухня.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
7 твърдо сварени и обелени СО яйца1,5 ст. л. вкусен сос от мариновани зеленчуци с краставици1/4 бр. майонеза1 ч.ч горчицаСол и черен пипер на вкусчервен пипер, за гарнитураНарязани кисели корнишони, за гарнитураЛют червен пипер, за гарнитура Разполовете по дължина 7 яйца. Извадете жълтъците и ги поставете в малка купа.
Жълтъците се намачкват с вилица и се смесват с майонезата, релиша и горчицата. Добавете сол и черен пипер на вкус.Напълнете равномерно белтъците с жълтъчната смес. Гарнирайте с червен пипер, кисели краставици и чушки. Покрийте и съхранявайте яйчената закуска в хладилника.
