Пица с тортила питка

Интересна рецепта за питка

Пица с тортила питка
Пица с тортила питка

Продукти:

  • Тортила – 4 бр.
  • Свинско филе – 300 гр.
  • Кашкавал – 300 гр.
  • Маслини – 300 гр.
  • Кисели краставички – 7 бр.
  • Лютеница

Начин на приготвяне:

Започваме с нарязването на продуктите – филето, кашкавалът, маслините и киселите краставички. Взимаме тортила питка и я намазване с тънък слой лютеница. Върху нея нареждаме част от филето, след което добавяме кисели кратавички, маслини и най – отгоре слагаме кашкавал. В тавичка, покрита с хартия за печене, поставяме тортилата и запичаме в предварително загрята фурна на 180°. Докато се изпече първата пица с тортила подготвяме следващите по същия начин.

Ако предпочитате кашкавал, който не е изцяло изчепен върху пицата от тортила, а по – леко разтопен, първо запечете тортилата само с останалите продукти и за финал добавете кашкавала, като върнете тортилата за още минутка с печката.

Киселите краставички и маслини придават достатъчно соленост на пицата с тортила питка, но ако искате допълнително аромат и вкус можете да добавите и чубрица или босилек, като тези подправки се поръсват върху останалите продукти, преди да сложите кашкавала.