Традиционна баница със сирене

Как се прави баница

Традиционна баница със сирене
Традиционна баница със сирене

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • масло - 100 гр 
  • сирене - 300 гр 
  • газирана вода - 50 мл
  • яйца - 4 бр 
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • олио - 1 с.л. 

Начин на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата със сиренето и киселото мляко.
  2.  Разтопете маслото.
  3.  Разстелете две кори, полейте ги с разтопеното масло, сложете част от плънката и завийте на руло.
  4.  Поставете в намазана с олио кръгла тава и процедирайте по същия начин с останалите кори и плънка.
  5.  Полейте баницата с останалото разтопено масло, напръскайте с газирана вода и печете на 180 градуса докато се зачерви.
  6.  Сервирайте, докато е топла, с кисело мляко или айран.