Пица с биволско пиле

Необходими продукти: 450 гр. пиле, нарязано на малки лентички400 гр. замразено тесто за пица1 ст. сос от биволско крилце, плюс 2 с.л. л.1 ст. дресинги със синьо сирене2 с.л. едро настъргано сирене моцарела1 ст. червен лук, нарязан на кубчета (1 малка глава)1 ст. кубчета целина (2 стръка) Създайте зона за директно нагряване върху скарата и я загрейте предварително до умерена температура. Намажете решетката на скара с масло точно преди да започнете да готвите. Поставете пилешките парчета в голяма купа, добавете 1 с.л. сос от биволско крилце и разбъркайте. Запечете парчетата пиле на грил за около 3-4 минути. от всяка страна.Докато пилето се пече, внимателно извадете замразеното тесто за пица от буркана. Разточете тестото върху равна повърхност. Напръскайте двете страни с незалепващ спрей за готвене. Сложете тестото на скара и запържете за 2-3 минути. от всяка страна. Гледайте внимателно, тъй като може да изгори бързо. Намажете пицата с дресинга със синьо сирене, като оставите един инч ръб.След това отгоре поставете сиренето моцарела, червения лук, целината и парчетата пиле на скара. Напръскайте 2 с.л. л. сос за биволски крилца. Затворете капака на скара и гответе 8-10 минути, докато сиренето се разтопи и шупне. Сервирайте горещ.У дома: Загрейте фурната на 220°C. Напръскайте леко лист за печене със спрей за готвене. Внимателно разточете тестото и го поставете върху подготвения лист за печене. Натиснете тестото с чисти ръце, за да оформите правоъгълник с размери 23x33 см. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. Печете 7 минути, докато основата започне да покафенява. Извадете основата от фурната и поставете пълнежа, както е посочено по-горе. Върнете пицата във фурната за 8-10 минути, докато сиренето се разтопи и коричката стане златисто кафява.