Пита сандвичи с риба тон
Пита сандвичи с риба тон - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
54
Необходими продукти:
3 консерви (200 гр.) риба тон в олио4 джоба, разделени на 2 кръга110 гр. тънко нарязано сирене Мюнстер или Халуми3 чл. млади стръкове рукола0,5 л. половинки чери домати2 краставици, разполовени по дължина и тънко нарязани1/4 бр. нарязани маслини каламата без костилки1/2 бр. наситнен пресен магданоз1/2 ч.ч пушен червен пипер1/2 малка глава червен лук, нарязан на ситноСок от 1 лимонСол и смлян пипер3 чл. л. зехтин Отцедете маслото от рибата тон, като отделите 2 с.л. л. В средна купа смесете рибата тон, останалото масло, половината магданоз, маслините, червения лук, сока от половин лимон, пушения червен пипер, щипка сол и няколко зърна черен пипер. Разделете салатата с риба тон между 4 половини пита, отгоре поръсете със сирене и останалите половини пита.Загрейте фурната на 180°C. В голям незалепващ тиган на средно висока температура загрейте 1 с.л. л. зехтин. Добавете сандвичи един по един и леко препечете, около 2 минути всеки. от всяка страна. Прехвърлете в тава за печене и печете, докато сандвичите се затоплят, около 5 минути.
В средно голяма купа разбъркайте заедно руколата, доматите, краставиците, останалата половина от магданоза, 1 с.л. л. плюс 1 ч.л. зехтин и сока от останалия половин лимон. Сол и черен пипер. Всяка пита се нарязва на 4 части и се поръсват с олио. Сервирайте със салата от рукола и чери домати.
