Печено пиле с чоризо и картофи

Необходими продукти: 12 пилешки бутчета (с костите и кожата)800 гр. колбаси чоризо (ако са малки ги оставете цели, ако са нормални нарежете на 4 см.)600 гр. половинки млади бели картофи2 с.л. л. зехтин2 глави червен лук, обелени и нарязани на едро2 ч.ч сушен риган1 портокал Загрейте фурната на 220°C. Изсипете олиото на дъното на 2 плитки форми за печене или тави за печене (около една четвърт от стандартния размер), по супена лъжица всяка. Натрийте кожата на пилето с олио, след което го обърнете с кожата нагоре и сложете по 6 парчета във всеки съд. Подредете чоризото и бейби картофите в двете тави. Поръсете с лука и ригана, след което настържете портокаловата кора върху съдържанието на двете форми.Пече се час, но след 30мин. разменете горната и долната форма и залейте съдържанието с отделилия се портокалов сок. Прехвърлете пилешкото с наденицата и зеленчуците в голяма чиния за сервиране и сервирайте. Какво да сготвя с остатъци Кесадия с пиле Можете да претоплите остатъците (след отстраняване на костите от пилето) за 2 дни, може и с домати от консерва, нарязани на кубчета, шери и портокалов сок, но най-доброто използване на остатъците от това ястие според мен е да направите кесадия. Последният път, когато бях в Канзас, този град на светлините, закусих кесадия с пиле, чушки и картофи и наистина ми хареса. И така, вземете толкова тортили от меко пшенично брашно, колкото пилешко ви е останало. Отстранете костите от пилето, нарежете месото заедно с чоризо и картофите на кубчета и поръсете с нарязаното на кубчета, едро или средно настъргано сирене (чедър, моцарела, сирене Монтерей Джак, използвайте всяко), сложете малко смес върху всяка тортила, навийте на руло, след което изпържете на скара или тиган. Уверете се, че пилето е добре загрято, трябва да имате под ръка инструкциите с отметката. Това ястие може да бъде приготвено за обилна закуска след празненство или почти незабавен обяд, ако искате нещо за дъвчене, докато гледате вълнуващо телевизионно шоу.