Празнична яйчена салата с авокадо
Необходими Продуктияйца - 2 бр. твърдо сварениавокадо - 1 бр. голямобейби маруля - 1 бр.сушени домати - 5 половинки + за украса (мариновани в зехтин)халапеньо - 1/2 мариновано чушлелимони - 1/2 бр.майонеза - 1 с.л. с връхзехтин - 2 - 3 с.л.риган - 1 щипкасол - на вкус* мерки и количества
vrecepti
0
36
Начин на приготвянеЯйца с авокадо и сушени домати - удивително добра комбинация. Хрупкавата бейби маруля пък придава невероятна свежест на тази страхотна салата. Ето и как да си я приготвите: Разполовете авокадото, отстранете костилката, нарежете вътрешността на малки кубчета и я извадете с лъжица. Сложете плода в купа и веднага поръсете със прясно изцеден сок от лимон. Обелете и нарежете яйцата на кубчета. Наситените също и доматите и маринованото халапеньо, а марулката измийте и нарежете напречно на тънко, като отстраните външните листа. Овкусете със зехтин, сол, риган и още лимонов сок. Разбъркайте добре и поднесете вкусната салата с авокадо украсена с още сушени домати и малко майонеза. * Майонезата може да бъде и чеснова. Тя почти не се усеща, единствено придава лека кремообразност и спойва съставките в яйчената салата. Пригответе още днес празнична яйчена салата с авокадо!
