Американски пай с пуйка
В това ястие за цялото семейство традиционното пилешко месо беше заменено с пуешко. В допълнение, приготвянето на такава универсална вечеря е много лесно, тъй като рецептата използва готово тесто.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
2 с.л. накълцано пуешко месо4 с.л. пилешки или пуешки бульон1 готова кора за баница1 нарязана глава лук2 нарязани стръка целина3 нарязани моркова1/2 бр. замразен зелен грах (размразяване)2 обелени и нарязани на кубчета картофи2 с.л. л. наситнен магданоз2 с.л. л. (30 гр.) масло4 с.л. л. брашно1 леко разбито яйце Загрейте фурната на 180°C.
Разтопете маслото в тенджера и задушете наситнения лук до омекване. Добавете целината и морковите и гответе още 2 минути. Разбъркайте в брашното и гответе 2 минути. Добавете пилешки бульон и го оставете да заври. Добавете картофите и оставете да къкри, докато омекнат.
Добавете пуешко месо, магданоз и грах. Изсипете сместа в гювеч. Покрийте с пясъчно тесто и намажете с яйце. Печете пая за 30 минути, докато повърхността стане златисто кафява.
