Рибай стек
Всички са чували за уникалните качества на телешките стекове.Ето една лесна и много вкусна рецепта.
Cheff
0
1014
Съставки:
- рибай стек-2бр.
- розмарин-1-2 стръка
- масло-50гр
- чесън-2,3 скилидки
- зехтин-20,30мл за намазване
Начин на приготвяне:
- Купете пакетирани Рибай стекове от големите вериги магазини.
- Разопаковайте стековете и ги подсушете с кухненска хартия или салфетки.
- Намажете стековете внимателно със зехтин от всички страни.
- Поръсете със сол и черен пипер.
- Загрейте добре тигана.
- Поставете стековете в тигана и гответе за 3-4 минути от едната страна.
- Обърнете стековете и добавете масло, розмарин и смачканите скилидки чесън в тигана.
- След като маслото се разтопи, поливайте стековете с него с помощта на лъжица.
- Гответе стековете до желаната степен на готовност.
- Оставете стековете да починат за 5-6 минути, за да попият сосовете и ароматите, преди да ги разрежете.
- Сервирайте със свежа салата или печени картофи.
Добър апетит!
