Яйца по Шотландски - Кюфте с Яйце Вътре
Яйца по шотландски
Radi5
0
569
Шотландски кюфтенца - Продукти
- яйца - 8 бр. твърдо сварени
- кайма - 500 г телешка
- чесън - 2 скилидки пресован
- магданоз - 2 с.л ситно нарязан
- зелен лук - 2 стръка ситно няразан
- кимион - 1 ч.л
- черен пипер - 1 ч.л
- брашно - 4 с.л
- яйца - 1 бр. разбито
- галета - 1 ч.ч
- зехтин - за поръсване
Шотландско яйце рецепта
- Смесете мляното месо с пресования чесън, ситно нарязания лук, магданоза, кимиона и черния пипер. Омесете сместа добре и я разделете на 8 части.
- С мокри ръце сплескайте всяка от частите, поставете твърдо сварено яйце и обвийте с каймата.
- Оформете на хубава топка. Оваляйте всяка топка в брашното, след това в яйце и накрая в галета.
- Подредете готовите топки върху застлана с хартия за печене тава. Поръсете със зехтин и изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 мин.
