Яхния с телешко месо
Рецепта за яхния с телешко месо и бира
Radi5
0
Необходими продукти:
- 500 г телешко месо
- ½ пакетче масло
- 1 с.л брашно
- 1 глава лук
- ½ ч.ч бира
- дафинов лист
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- 2 ч.ч. сварен ориз
- магданоз
Начин на приготвянe:
Нарязаното на порции месо се задушава в маслото. Добавя се нарязания лук, брашното и се пържи до златисто. Накрая се поръсва с червения пипер, разбърква се, посолява се, добавя се дафиновия лист и се залива с бирата. Когато се изпари се долива с малко вода. Яхнията се вари на тих огън до готовност на месото. Поднася се върху канапе от сварен ориз и се поръсва с малко пресен магданоз.
