Американски бургер
Как се прави Американски бургер
Radi5
0
Съставки:
• 1 кг телешка кайма
• 5 ленти бекон
• 100 г сирене “Чедър”
• 1 домат
• 5 листа салата “Айсберг”
• 5 питки за бургери
• сол и черен пипер на вкус
За барбекю соса:
• 1 ч. л. дижонска горчица
• 3 с. л. мед
• 1 с. л. ретро горчица
• 1 ч. л. светъл соев сос
• 2 ч. л. тъмен балсамов оцет
• 2 с. л. кетчуп
• 1 с. л. сос “Уорчестър”
• 1 с. л. олио
• сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В купа се смесват всички продукти за соса и се разбива с бъркалка до хомогенизиране.
Каймата се овкусява със сол и черен пипер и се омесва.
Оформят се 5 бургера и се слагат да се пекат на скара, заедно с бекона.
Когато хванат хрупкава коричка се намазват със соса от изпечената страна.
Обръщат се и върху бургерите се слага бекона и парче сирене.
Питките се разполовяват и също се слагат да се изпекат на скарата за кратко от всяка страна.
Във всяка питка се слага по един бургер, заедно с бекона и сиренето, отгоре се поставя шайба домат и листо айсберг.
