Печени рулца от тиквички с билки и сирене
Запечете лентичките тиквички за няколко минути, докато станат гъвкави, и направете рулца, като увиете в тях козе сирене, лимон и магданоз. Тази мини закуска несъмнено ще бъде оценена както от възрастни, така и от деца.
vrecepti
0
48
Необходими продукти:
3 тиквички, нарязани на ленти по 0,5 см по дължина1 ст. л. зехтин1/8 ч.л солЩипка прясно смлян черен пипер40 гр. меко козе сирене без мазнини1 ст. л. наситнени листенца пресен магданоз1/2 ч.ч лимонов сок2 с.л. листа млад спанак1/3 бр. листа босилек Изхвърлете лентичките от външната част на тиквичките, останалите намажете с масло от двете страни. Сол и черен пипер. Поставете върху предварително загрята скара или грил тиган и запържете за 4 минути. от всяка страна или докато омекнат.В малка купа намачкайте с вилица, за да смесите козето сирене, листата магданоз и лимоновия сок.
Сложете 1/2 ч.л. сиренена смес върху лента тиквичка на разстояние около 1-1,5 см от ръба. Отгоре поставете няколко листа спанак и 1 малък или половин голям лист босилек. Навийте на руло и поставете с шева надолу върху чиния. Направете същото и с останалите ленти тиквички.
