Пай "Tres Leches" (Три млека)
Пай "Tres Leches" (Три млека) - подробна рецепта.
vrecepti
0
28
Необходими продукти:
6 яйца1 ст. Сахара1/8 ч.ч сол1 ст. първокласно пшенично брашно400 гр. кондензирано мляко1 кутия концентрирано мляко2 с.л. варено мляко1 ч.ч екстракт от бадеми2 ч.ч екстракт от ванилия Загрейте фурната на 180°C. Яйцата, захарта и солта се разбиват до утрояване на обема. Изсипете тестото върху тава с размери 23x28 см, покрита с пергамент и печете 25-30 минути. Обърнете и оставете да изстине.
Отстранете пергамента и поставете тортата обратно във формата. Надупчете цялата повърхност на тортата с вилица. Смесете брашното с прясното мляко и екстракта и залейте сладкиша. Оставете течността да попие в продължение на 2 часа.С формичка направете кръгове по цялата повърхност, намажете ги с разбита сметана и ги наредете една върху друга. Сервирайте с пресни плодове.
