Панирани свински сърца
Необходими Продуктисвински сърца - 1 кгяйца - 2 бр.галета - 1 ч.ч.черен пиперолио - 1/2 ч.ч.* мерки и количества
vrecepti
0
83
Начин на приготвянеИзмиваме добре свинските сърца. Слагаме ги в дълбок съд, като във водата поставяме солта и черния пипер и варим до омекване. Вадим, оставяме да изстинат и тогава ги нарязваме на тънко. Разбиваме двете яйца в купа и всяко парче потапяме в яйцето, след това в галетата и пак в яйцето. Пържим мезето в силно нагорещено олио до златист цвят. Панираните свински сърца са готови.
