Ориз с кайма и заливка
Необходими Продуктиориз - 2 ч.ч.кайма - 500 глук - 2 главиджоджен - 1 щипкамащерка - 1 щипкасолчерен пиперзеленчуков бульон - 5 ч.ч.зехтин - 2 с.л.за заливкатаяйца - 3 бр.кисело мляко - 500 гсода - 1/2 ч.л.* мерки и количества
vrecepti
0
77
Начин на приготвянеОбелете и нарежете лука на ситно, сложете зехтин в тиган и запържете в него лука, след което добавете каймата, разбъркайте и гответе до златисто. Измийте ориза и го сложете в тава, добавете подправките и изпържения лук с каймата. Сипете бульона и сложете да се пече на 180 градуса около 40 минути. Направете заливката, като разбиете яйцата и добавите киселото мляко със содата. С тази заливка покрийте ястието, запечете ориза на фурна до готовност - около 10 минути. Оризът с кайма и заливка е много вкусен.
