Авокадова майонеза
Рецепта за домашна майонеза от авокадо
Жанета
0
200
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- олио - 1/2 ч.ч.
- соево мляко - 1/4 ч.ч.
- сол - щипка
- чесън - 1 скилидка
- авокадо - 1бр.
- лимон - 1 бр. сока
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете авокадото и нарежете на парчета.
Полейте със сока от лимон и оставете така за няколко секунди.
Обелете чесъна и сложете в купата на пасатора.
Добавете солта, авокадото и соевото мляко.
Пасирайте до еднородна смес веган майонезата.
Без да спирате пасатора, наливайте на тънка струйка олиото до получаване на гъста майонеза.
Затворете с капак и оставете майонезата от авокадо в хладилника за няколко часа.
