Пай със зеленчукова плънка
Рецептата за солен пай със зеленчуков пълнеж в бавна готварска печка.
vrecepti
0
33
Необходими продукти:
За тест:200 г брашно200 г заквасена сметана50 г майонеза4 яйца1 пакетче бакпулверРастително маслоСол
За пълнене:1-3 патладжана1 крушка100 г сирене1 скилидка чесънРастително маслоЗелени копър и кориандърСол пипер Нарежете лука, сложете заедно с нарязаните на малки кубчета патладжани в купа за мултикукър с растително масло и запържете за 20 минути, като изберете режим „Печене“.Получената маса, оставяйки я да се охлади, комбинирайте с нарязан копър и кориандър, счукан чесън, сол и черен пипер.
От пресятото брашно, заквасената сметана, майонезата, яйцата, бакпулвера и солта се замесва еластично тесто, половината от което се прехвърля в купа на мултикукър, намазана с растително масло. Разпределете равномерно плънката отгоре, поръсете с настърган кашкавал, покрийте с останалото тесто, изберете режим „Печене“ и настройте таймера за 1 час.
