лютеница от моркови
Подробна рецепта за готвене на тайландска кухня със снимка.
vrecepti
0
33
Необходими продукти:
225 гр. настърган морков1/2 - 1 почистена и смляна (със семките) чушка халапеньо2 с.л. л. растително масло6 смлени скилидки чесън2 с.л. л. Сахара3 чл. л. нарязани пресни листа кориандър1 ст. л. прясно изцеден сок от лайм2 ч.ч Азиатски рибен сос1 стрък зелен лук, нарязан (бели и зелени части) В малък тиган смесете олио, халапеньо и чесън. Поставете тигана на среден огън и гответе, като разбърквате, докато се появи аромат, около 5 минути.Свалете съда от котлона, добавете захарта и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Прехвърлете в средно голяма купа и охладете.
Към тази смес добавете моркови, кориандър, сок от лайм, рибен сос, зелен лук и разбъркайте добре. Съхранявайте в хладилник до 3 дни.
Добив : 1 с.л.
