Конфитюр от райски ябълки

Необходими Продуктирайски ябълки - 1 кгзахар - 1 кглимони - 1/2 бр.* мерки и количества

Конфитюр от райски ябълки
Конфитюр от райски ябълки
Начин на приготвянеРайските ябълки се измиват и се отцеждат от водата. Разрязват се на четвъртинки, семките и кората се отстраняват. Половинката лимон се изцежда, сокът се добавя към райските ябълки и сместа се пасира. Добавя се захарта и конфитюрът се вари на слаб огън 45 минути, като от време на време се разбърква. Сваля се от котлона и още горещо се разпределя в буркани, затварят се с капачки и се обръщат, за да изстинат. Готовият конфитюр от райски ябълки се съхранява в хладилник.