Коприва с яйца и сирене
Рецепта за Коприва с яйца и сирене
Radi5
0
132
Необходими продукти
- коприва - 500 гр.
- яйца - 4 бр.
- краве сирене- 200 гр.
- олио - 5-6 с.л.
- пресен лук - 1връз.
- червен пипер - 1 ч.л.
- черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
- Измийте копривата, попарете я във вряла вода за минута, след което я изплакнете под студена вода. Загрейте в съд олиото и запържете накълцания лук. Щом омекне, добавете и копривата.
- При нужда сипете мъничко гореща вода. Щом течността се изпари, се чукват яйцата, прибавя се натрошеното сирене и леко се разбърква, докато яйцата са готови. Овкусява се с черен и червен пипер и се поднася.
