Клопаница
Рецепта за Клопаница
Radi5
0
243
Съставки:
- свинско месо - 1 кг
- мазнина - 4 с.л.
- лук - 6 глави
- червен пипер - 1 ч.л.
- черен пипер - 1 ч.л.
- сол
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на хапки и го изпържете в мазнината. Посолете и го извадете. Почистете и нарежете на филийки лука, посолете го и го начукайте.
Прибавете червения и черния пипер и го сипете в малка тенджерка.
Добавете изпърженото месо,захлупете и започнете енергично да го тръскате, докато месото се смеси добре с лука. След това разпределете в чинии и поднесете.
Може да приготвите клопаницата и без да чукате лука, а само да го стриете със сол.
