Класическо картофено пюре със сметана
Това е традиционна гарнитура, която може да се приготви само с пет общи съставки. Вкусното картофено пюре е подходящо за голямо парти или за бюфет, тъй като ястие, приготвено по рецепта на Робърт Ъруин, може да нахрани до 20 души.
vrecepti
0
55
Необходими продукти:
20 много големи картофа, обелени и нарязани на кубчета (6 кг)4 с.л. (900гр) несолено масло1 л. готварска сметанаСол и прясно смлян черен пипер1 ст. накълцан див лук Сварете картофите в голяма тенджера, докато омекнат, отцедете течността. Пасирайте с преса за картофи, като внимавате да не останат бучки.
Постепенно добавете маслото и сметаната до желаната консистенция на пюрето. Сол и черен пипер на вкус и сервирайте, поръсени с наситнен див лук.
Съвет: По желание, в края на готвенето, можете да добавите всякакви подправки!
