Кашкавалени топчета

Кашкавалени топчета с бакпулвер

Кашкавалени топчета
Кашкавалени топчета-топло мезе,за изстудено питие

Необходими продукти:

  • 350 гр настърган кашкавал
  • 8 с.л.брашно /равни/
  • 1 ч.л.бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка червен пипер /по желание/
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Всички продукти се смесват и се оставят в хладилника за 30-40 мин.,за да се стегне сместта.

Намокряме си ръцете с вода и правим малки топчета, които се пържат в силно нагорещено олио до златисто.Изваждаъ се върху домакинска хартия,за да се отцеди мазнината. 

Кашкавалените топчета се поднасят топли.