Мезе от тиквички и картофи
Мезе от тиквички и картофи
albenaP
0
493
Необходими продукти:
- 4 бр картофи
- 1 малка тиквичка
- сол на вкус
- 1 яйце
- 50 гр кашкавал
- 50 гр пармезан
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се рендосват на едрото ренде и се поръсват с малко сол.
Тиквичката също се рендосва и се подръсва със сол.След 10-15 мин тиквичката и картофите се отцеждат.Ктм тях се добавя яйцето и се смесват много добре.
Върху хартия за печене с лъжица се оформят купчинки от сместта.
Отделно в чиния се рендосват кашкавала и пармезана.Върху всяка купчинка от зеленчуковата сме се поръсва с рендосаните кашкавал и пармезан.
Пече се в предваително загрята на 180 градуса фурна.с вентилатор., до зачервяване.
По желание може,да се декорира с доматен сос или копър.
