Гъби с яйца на фурна
Рецепта за гъби с яйца , приготвени на фурна
gallka8103
1
427
Продукти за 5 порции:
- 700 г пресни гъби
- 100 г прясно масло
- 50 мл растително масло
- 150 г сирене
- 4 яйца
- 200 г кромид лук
- 100 мл прясно мляко
- магданоз и сол на вкус
Начин на приготвяне:
След като се измият и почистят, гъбите се нарязват на парчета и се задушават в малко подсолена вода, а лукът, нарязан на дребно се задушава отделно в растителното масло. Смесват се и към тях се прибавят натрошеното сирене и 2-яйца, 1/2 от прясното мляко, ситно нарязан магданоз и сол. Ястието се изсипва в тава, залива се с прясно мляко, в което са разбити другите 2 яйца, покрива се с парченца от останалото масло и се пече във фурна.
