Шоколадов брауни пай със сметана
Шоколадов брауни пай със сметана - подробна рецепта.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
110 гр. разтопен шоколад110 гр. масло1 ст. Сахара4 разбити яйца1 ч.ч ванилия1,5 ст. л. жълт царевичен грис1 неизпечена основа за пай с диаметър 23 см.1 лъжица пикантна бита сметана (вижте рецептата по-долу)
Пикантна бита сметана:1 л. готварска сметана1/4 бр. гранулирана захар1/2 ч.ч смляна канела1/4 ч.л настъргано индийско орехче Загрейте фурната на 160°C. Разтопете маслото в тенджера. В купа разбийте разтопеното масло със захарта. Добавете разтопения шоколад и разбийте до гладкост.
Добавете яйцата, ванилията и царевичния грис. Разбийте до гладка смес. Изсипете плънката във формата за пай. Пече се един час. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 30 минути, след което нарежете.
Сервирайте с пикантна бита сметана.Пикантна бита сметана: В голяма купа разбийте сметаната с електрически миксер на висока скорост за около 2 минути. Добавете захарта, канелата, индийското орехче и разбийте отново, докато сместа се сгъсти на твърди върхове, още 1 до 2 минути. Добив: 4 с.л.
Рецепта за брауни пай .
