Гръцко кисело мляко със смокини, фурми и мед
Гръцко кисело мляко със смокини, фурми и мед - подробна рецепта.
vrecepti
0
52
Необходими продукти:
1/4 бр. орехи1/4 бр. бадемово1/4 бр. кедрови ядки6 пресни или сушени смокини, нарязани на четвъртинки6 нарязани фурми без костилки1/2 бр. пчелен мед1/4 бр. водаСок от 1 лимон1 пръчка канела2 с.л. натурално кисело мляколистенца мента за украса Запържете ядките в тиган на среден огън, докато се ухаят. Сложете ядките в чиния. Когато изстинат достатъчно, за да не изгорите ръцете си, ги нарежете на едро.
Поставете смокините, фурмите, меда, водата, лимоновия сок, пръчката канела в малка тенджера и поставете на среден огън. Варете около 10 минути. докато плодовете омекнат. Оставете леко да се охлади, отстранете пръчката канела.Поставете киселото мляко в голяма купа. Поставете топли плодове върху киселото мляко и леко завъртете лъжицата в киселото мляко в кръг, за да направите къдрици. Поръсете с ядки и украсете с листенца мента. Сервирайте веднага.
