Грил марината за свинско месо
Рецепта за марината за свинско месо
Radi5
0
Съставки:
- 1/2 ч.ч. оцет Балсамико
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 3 с.л. ситно смлян чесън
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- 2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сос Уорчестър
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Оцетът, соевият сос, медът, зехтинът и сосът Уорчестър се смесват в купа и се разбъркват. Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.
Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата. Натриват се добре и се оставят да се мариноват, покрити, в хладилник за поне 3 часа. След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.
