Грил марината за свинско месо

Рецепта за марината за свинско месо

Грил марината за свинско месо
Грил марината за свинско месо

Съставки:

  • 1/2 ч.ч. оцет Балсамико
  • 1/4 ч.ч. соев сос
  • 3 с.л. ситно смлян чесън
  • 2 с.л. мед
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сос Уорчестър
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. лют червен пипер

Начин на приготвяне:

Оцетът, соевият сос, медът, зехтинът и сосът Уорчестър се смесват в купа и се разбъркват. Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата. Натриват се добре и се оставят да се мариноват, покрити, в хладилник за поне 3 часа. След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.