Свинско с картофки

Свинско с картофки
Свинско с картофки

Съставки:

  • Свинско 1 кг
  • картофи 1 кг
  • Лук 2 бр.
  • Майонеза 3 чл. л.
  • кашкавал 100 гр
  • Сол на вкус
  • черен пипер (смлян) на  вкус
  • подправки на вкус
  • Масло на вкус

Приготвяне:

Измийте и подсушете свинското месо, нарежете го на малки кубчета.

Нарежете лука, смесете го с месото, солта и черния пипер . Разбъркайте добре продуктите, покрийте ги с фолио и  сложете  за 8 часа в хладилник.

Обелете картофите и ги нарежете на средно дебели филийки.

Намажете съда за печене с масло, сложете маринованото месо и картофите, намажете с майонеза. Покрийте съда с фолио и сложете  в предварително загрята фурна на 200 ° C за 1 час.След това отстранете фолиото, поръсете ястието с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 10-15 минути.

Готовото ястие може да поръсите с нарязан магданоз !

Приятен апетит !