Газиран Кекс
Газиран кекс
Radi5
0
489
Кекс с газирана вода и 4 яйца - Необходими продукти:
- 4 яйца
- 1 ч. ч. захар
- 0.5 ч. ч. олио
- 2.5 ч. ч. брашно
- 1 бакпулвер
- 1 ч. ч. газирана вода
- 1 с. л. какао
- 1 ванилия
- настърганата кора на 1 лимон
- пудра захар за поръсване
Пухкав кекс с газирана вода
- Яйцата се разбиват със захарта на плътен крем. По малко се прибавя олиото, като непрекъснато се разбива. Когато напълно се поеме от сместа, се добавя ванилията, лимонът, газираната напитка и постепенно 1 чаша брашно, пресята с бакпулвера.
- Разбърква се с шпатула (лъжица) като се добавя останалото брашно.
- Кексовата смес се разделя на 2 равни части. В едната се прибавя какаото. В кексовата форма, намаслена и набрашнена, се изсипва какаовата смес и отгоре бялата смес.
- Пече се на 180 градуса (до суха клечка). Изпеченият кекс се оставя върху скара да изстине, след което се изважда от формата. Поръсва се с пудра захар.
