Пърженки с Кисело Мляко
Пърженки
Бабините бухтички с кисело мляко - НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1 яйце
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- щипка сол
- около 1 ч.ч. брашно
Бързи бухти на баба - НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ПЪРЖЕНКИ
Разбърква се яйцето с млякото, в което сме угасили предварително содата. Добавя се щипка сол и брашно до получаването на гъста каша. От получената смес се гребе с лъжица и се пържи в сгорещено олио. Пърженките се поднасят топли с пудра захар, мед, сирене или сладко.