Съставки:
- 90 г натурално какао на прах;
- 5 мл Течна стевия;
- 2 големи яйца;
- 1 пакетче масло на стайна температура (120 г);
- 2 пакетчета ванилия;
- 120 г фина извара;
Приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 190 ° C и паралелно разбийте яйцата с изварата. Добавете маслото и ванилията и бъркайте до еднородна смес (по-добре ръчно, за да остане максимално гъста сместа). Сипете и какаото + стевията и отново бъркайте. За да не залепват сладките, поставете хартия за печене върху тавата.
После изсипете с лъжица сместа и натиснете с нея купчинката, за да се получи приблизително кръгче. В процеса на печене бисквитките ще се дооформят. Печете около 10-15 мин.
Ако тестото се е получило по-тънко, може да се препекат, така че внимавайте и ги проверявайте начесто. Когато изстинат по-тънките бисквитки стават хрупкави.