френски тост
Френският тост на Alton Brown е победител в категорията „Обикновена рецепта“ и се приготвя само с няколко съставки, които всеки дом има.
vrecepti
0
38
Необходими продукти:
1 ст. сметана с ниско съдържание на мазнини (10-12%)3 големи яйца2 с.л. л. загрява се в микровълнова фурна за 20 секунди. пчелен мед1/4 ч.л сол8 филийки (1,5 см дебелина) селски хляб, кифлички или хала от вчерашни сладкиши или стари4 с.л. л. (60 гр.) масло В средно голяма купа смесете сметаната, яйцата, меда и солта. Можете да го направите предния ден. Изсипете това сладко тесто в широка купа преди готвене.Загрейте фурната на 190С. Потопете хляба в тестото, оставете да се накисне за 30 секунди. от всяка страна и поставете върху решетка върху лист за печене. Оставете да престои 1-2 мин.
На средно слаб огън, в 25 см тиган с незалепващо покритие, разтопете 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Поставете 2 филийки хляб в тигана и препечете до златисто кафяво, около 2 до 3 минути всяка. от всяка страна. Извадете от тавата и поставете върху решетка във фурната за 5 минути. Повторете същото с всички парчета хляб. Сервирайте френски тост веднага с кленов сироп, бита сметана или плодове.
